秋になり鮭がたくさん販売されているのをよく目にします。 鮭嫌いな人は少ないと思いますが、どうしてもムニエルや塩焼きなど代わり映えしないレシピになってしまうのです。 そんな中、麻布にあるボンピナール(現在スウリル)の進藤聡子シェフが紹介されて…
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