<材料> 洋梨 1/2個 豚ロース 2枚 バター 15g 塩 少々 胡椒 少々 コリアンダーシード 数粒 シェリー酒 30ml バルサミコ 30ml <作り方> 低温調理器を138Fに設定し、設定温度になったらジップロックに入れた豚肉を低温調理器にいれ、60分調理する。 洋梨は…
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