Ça sent bon.  〜おいしい話〜

レストランなどに行き食べたおいしい料理に自宅で挑戦!!!毎日の食に関すること、おいしい話のお裾分け。

映画・本

映画<あまくない砂糖の話>砂糖が体に及ぼす影響とは!!!?

今宵も食・健康に関する映画を見ました。 その名も<あまくない砂糖の話>。 2015年、オーストラリア制作の映画。 オーストラリアの人々は1日平均ティースプーン40杯分(ティースプーン1杯4gなので160g)の砂糖を摂取している。 ティースプーン40杯分の砂糖…

あなたの体は9割が細菌〜微生物の生態系が崩れはじめた〜食事と健康

最近読んだ本でとっても面白く、勉強になった本。 <あなたの体は9割が細菌〜微生物の生態系が崩れはじめた〜> 343ページの本の厚さに最初は読み終えられるか心配していましたが、あっという間に本の世界に引き込まれました。 自分の体のことではあり、知ら…

おいしいコーヒーの真実〜フェアトレード〜

毎朝、コーヒーを飲んでいます。 朝起きて、豆を挽いて、お湯を沸かして、良い香りのコーヒーで目が覚める。 習慣になっているので、やめられないですね。 そんな身近なコーヒーについての映画を鑑賞。 <おいしいコーヒーの真実>コーヒー農家の実態に迫る…

100億人ー私達は何を食べるのかー世界人口増加と食糧危機!!

久しぶりに食に関する映画を鑑賞しました。 その名も<100億人ー私達は何を食べるのかー>。 2015年ドイツ制作のドキュメンタリー映画です。 私たちの国、日本では人口増加なんて信じられないほど、出生率は低下し、人口減少が問題とされている。 しかし、世…

スーパーサイズミー2を視聴〜ファーストフード店経営の裏側〜

こんにちは! コロナ中、映画が捗ります〜 今回は、以前見た<スーパーサイズミー>の続編です。 前編はこちらを↓ スーパーサイズ・ミー 〜ファーストフードの危険〜 2019年公開の映画で、前編に続きファーストフード業界の真実に迫る、ドキュメンタリー映画…

スーパーサイズ・ミー 〜ファーストフードの危険〜

前回に続き、食についての映画を見ました。 <スーパサイズ・ミー>、2004年上映のファーストフードに関するドキュメンタリー映画。 これまた、アメリカのお話なので、日本にはないサイズの話であったり日本人からすると、現実味がない部分もあるけれど。 な…

ごはんがあぶない。〜フード・インク〜

こんにちは〜。 コロナ自粛で時間があるので、ほぼ毎日1本は映画を見ています。 私はもっぱらAmazon Videoです。 他のビデオオンデマンドにあるのか分かりませんが。 最近見た映画で一番衝撃的だったのは、<フード・インク>。 2008年アメリカで上映され、…