極上の生ハムを求めて成城学園前<SALUMERIA 69>
休日のお出かけに、小田急線に乗って美味しい生ハムを買いに!
成城学園前から約徒歩15分の場所にお店を構えるサルーミ(生ハム、サラミ、ソーセージ等の食肉加工品)&チーズを切り売りされているお店、<SALUMERIA 69(サルメリアロッキュー)>さんに行ってきました。
外観からウキウキさせる雰囲気が漂っています!
店舗の隣には、切り立ての生ハムとワイン、軽食からパスタまで頂けるオステリア<Osteria Quindici>もあります!
今回は、立ち寄れませんでしたが次回は<Osteria Quindici>で一杯いただきたいです〜。
店内は、生ハムだけではなくイタリア食材やイタリアワインがたくさんです!
パスタやオリーブオイル、チーズもきになるものがたくさん。
ピエール・オテイザのパテもありました!!
生ハムは計り売りなので好きな量を好きなだけ購入可能です。
店主の新町賀信さんは、生ハムや表品についてお客様一人一人に丁寧に説明されていてわかりやすく、どれも食べてみたくなりました!
生ハムはたくさんの種類があるので、どれがいいのかわからないですが、そんな時は店主の新町さんに相談するのが一番です。
好みや、その日コンディションがいい生ハムをお勧めしてくださるはずです!
私が注文したのは、パルマ、サンダニエル、クラッチャの3種類の盛り合わせです。
パルマ、サンダニエルは脂のとろける美味しさがたまりませんでしたが、クラッチャは肉そのものの美味しさが感じられました。
薄くスライスされた生ハムは甘い香りで、口に入れると溶けて長い旨味の余韻を感じられます〜。
お家に帰ってお皿に移すだけで豪華な前菜の完成です!
<SALUMERIA 69>
電話:03-6411-9496
営業時間:[平日] 12:00~19:00
[土・日・祝日】11:00~19:00
定休日:火曜、水曜
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<Osteria Quindici>
住所:
営業時間;12:00-21:00
定休日:火曜、水曜
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Bon appétit!!!