Ça sent bon.  〜おいしい話〜

レストランなどに行き食べたおいしい料理に自宅で挑戦!!!毎日の食に関すること、おいしい話のお裾分け。

カワヨグリーン牧場

皆様こんにちは!!

気持ちの良いお天気も今日まででしょうか?!

明日から台風の影響が心配です・・・。

 

 

青森旅行では温泉後に甘いものを求めて<カワヨグリーン牧場>さんへ行って来ました!

 

約50ヘクタールの広大な敷地内で、BBQ、パークゴルフ、牧場体験、動物とのふれあい体験、キャンプなどができるほか、濃厚なソフトクリームや自家製アイスクリーム、レストランでのランチやディナーも楽しむことができます!!

 

 

園内にある売店では、自慢のソフトクリームに、自家製アイスクリーム、牧場の低温無調整ノンホモ牛乳など牧場ならではの美味しいものがたくさん〜!

 

私達は、コーヒーフロート、自家製のアイスクリームを購入♡

コーヒーフロートはソフトクリームの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙!

大人のデザートでした〜♡

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アイスクリームはヨーグルト味でさっぱりと!

しつこくない甘さとしっかりと牛乳のクリーミーさもありで丁度よし!!f:id:irokooooh:20210928155333j:plain

 

 

売店入り口。f:id:irokooooh:20210928155342j:plain

 

 

 

腹ごしらえしてゆっくりした後は牧場内を散策〜羊たちが放牧されていました。f:id:irokooooh:20210928155347j:plain

 

 

緑の美味しそうな葉っぱを食べていたにも関わらず、人が訪れると餌を求めて寄って来ますw

かなり前のめりに寄って来ましたよ〜!

餌を持ってない事が分かるとあっという間に去っていく、分かりやすい羊たちでした〜!笑f:id:irokooooh:20210928155358j:plain

 

 

売店にしか行っていませんが、お子様連れは自然や動物との触れ合いができ楽しめそうな牧場でお勧めです!

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<カワヨグリーン牧場>
住所: 〒039-2151 青森県上北郡おいらせ町向山5丁目3331

電話: 0178-56-4111

営業時間: 10:00〜16:30

定休日:月曜日

支払い:現金、PayPay

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

 

www.kawayo.com

 

Bon appétit!!!

小川原湖散策〜天然温泉姉戸川温泉での日帰り入浴♨️

皆様こんにちは!

朝晩は秋らしい気候となってきましたね。

9月も終わりに近づいていますが、台風が関東付近にやって来そうな天気予報で心配です。

 

 

 

小川原湖の天然鰻を<和幸>さんでいただいた後は、うなぎ達の生息地である小川原湖へ。

小川原湖湖畔にはキャンプ場や公園などがあり、私達が訪れた時期はシジミが獲れる季節だった様で、湖で湖水浴でもしているのかな〜と見ていたらほとんどの方がしじみ狩りでしたww

それはもう簡単に取れる様で皆様大漁でございました〜!

 

海水でないのでベタベタもせず、遠浅の湖畔ではシジミ狩り、BBQと楽しそうな家族連れで賑わっていました。

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小川原湖を散策した後は、少し冷えた体を温めに<姉戸川温泉>へ。

青森県東北町にある姉戸川温泉。

この東北町のキャッチフレーズには『みどりの大地と小川原湖に彩られた命輝くいで湯の里』らしく、豊かな自然に育まれた豊富な温泉資源に恵まれ、東北町には日帰りの入浴ができる温泉が12箇所あり、全ての温泉が「天然温泉」なのです!!

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12個所のうちの一つ<姉戸川温泉>は温泉ファンの間では絶大な人気を誇っているとか。

渋さ溢れ出る外観に訪れた時には昭和にタイムスリップした様な衝撃を受けましたが、、、気を取り直して入館。

入ってすぐに受付があるも無人・・・奥にすいません〜と声をかけるも反応なし。

どうしようか10分ほど迷っているとおじさんがどこからともなく現れましたよ!!

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受付には案内の張り紙がああり大人料金200円!安いっ!!

料金を支払い浴室へ。 

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脱衣所には常連さんのお荷物が鎮座!w

毎日入りにいらっしゃるのでしょう〜羨ましい♡

浴室は真ん中にどんと湯船があり、両脇に蛇口がありました。

もちろんシャンプーやボディーソープなどはありませんので必要な方は準備していきましょう!

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泉質はアルカリ性単純温泉

温泉についての詳しいことはわかりませんが、とにかくトロトロヌルヌルのお湯で肌触りが良くなる良くなる〜!

ぬる湯でゆっくりとお湯を楽しめることができるのもいいっ!!!

体もポカポカ!ぬる湯だけれど体の芯から温まることができました〜♡

 

湯上り後の休憩所もありますが、なんせタバコ臭い。。。

苦手なので早めに退散〜!

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温泉好きな方、そうではない方も近くまで行かれた際にはこの詫びしさ漂う日帰り温泉を是非お楽しみください〜。

 

 

<姉戸川温泉>

住所:〒039-2402 青森県上北郡東北町大浦中久根下98

電話:  0176-56-3529

営業時間:9:00~20:30

定休日:無休

支払い: 現金のみ

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

Bon voyage!!

幻の天然うなぎ!!!小川原湖産天然うなぎ<和幸>

皆様こんにちは〜!

本日も晴天☀️

行楽日和でお出かけが気持ち良い気温と気候ですね。

 

 

青森旅行3日目に突入です!

3日目は八戸から北上し、小川原湖を目指します。

車で東北縦貫自動車道を利用し約40分程で到着したのは、小川原湖にある<和幸>さん。

 

 

小川原湖といえば天然うなぎ(ニホンウナギ)水揚量日本一を誇るうなぎのメッカらしく、青森に行って食べたい!!と青森旅行計画中から考えていたので、伺えて本当に嬉しい〜♡

 

前日に訪れた十和田湖の方が全国的には有名ですが、面積63.20km²、最大水深25m、平均水深11mと全国で11番目に大きな面積を持つ湖で、青森県では1番の広さの湖らしいのです!
また、宝湖(たからぬま)といわれるほど漁獲量が豊富で、シラウオ、ワカサギ、ヤマトシジミモクズガニ、ハゼ、ウグイ、フナ、コイなどが漁獲され、ワカサギとシラウオは全国第一位の漁獲量を誇っているのです!!!
冬の小川原湖は一般の方もワカサギ釣りができ、1年を通して小川原湖の変化を楽しむことができます。

 

 

小川原湖特産の天然うなぎを使ったうな重を食べるため、もちろん予約をして伺いました!

天然うな重(並)200g以上のうなぎを330g以上使用

¥5,000

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養殖のうなぎに比べると脂が重くなく、さっぱりとした味でペロリと平らげてしまった!!

養殖のうなぎはしっかりとした脂がのっていてそれも悪くはないけれど、天然うなぎの脂の美しさが好みでした。

天然のうなぎは腹部分が黄色く、養殖は白っぽくなっていて見分けが付けられるので、うなぎを食べる際に確認してみると味の違いを確認できるかも?!?!

 

 

都内でも食べることができるが、3倍ほどの価格になっているらしいです!

さすが東京。。。なんでもあるな。

 

お吸い物、お新香、うなぎの骨、佃煮などもついています。f:id:irokooooh:20210923203541j:plain

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大将が奥から見せてくれた調理前のうなぎ達。f:id:irokooooh:20210923203602j:plain

 

 

天然うなぎの漁獲量はピーク時の1/100まで減っており、今は資源保護のためにうなぎの禁漁期間が設定されていたり、40cm以下のウナギは採捕しないなどの決まりが作られている様です。

 

今後もうなぎや小川原湖の生態を守っていくためにも、取り組みを継続していく必要がありますね。

青森まで行くことで、小川原湖のうなぎの現状を大将から直接聞くことでき、背景まで知ることができ実りあるランチとなりました。

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漁解禁期間:6月1日~9月30日ですので、その期間に青森旅行をされるのであれば是非足を運んで見てくださいね!!

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<和幸>
住所:〒039-2405 青森県上北郡東北町上北南2丁目31−1265

電話: 0176-56-4005

営業時間:[月・火・木~日]

      11:30~14:00

      17:00~21:00

定休日:水曜日

支払い:現金、PayPay

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 

 

Bon appétit!!!

青森旅行2日目 八戸夕飯<古今料理 花乃>

皆様こんにちは!

都内では9月ですが気温が32度と真夏日となっています☀️

暑いですが空の高さは秋で、秋分の日だなと空を見上げて感じる今日ですね。

 

 

青森旅行では、十和田湖に別れを告げ八戸へ向かいます。

約1時間半のドライブで八戸へ到着!!

 

八戸の夕飯は<古今料理 花乃>さんへ。

魚介料理がお勧めの和食居酒屋です。

お酒も豊富に取り揃えられていて、大将がいろいろお勧めしてくださいました。

 

まずはお通し。

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刺し盛り

どれも新鮮で美味しい!!f:id:irokooooh:20210923104245j:plain



カキフライ 

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わさび京菜サラダ

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フジツボ

見た目は貝類に思えるが、甲殻類の一種に分類されるらしい!

塩味が効いていて、身をいただきストローを使って中のエキスまでいただく。

フジツボでした!f:id:irokooooh:20210923104208j:plain

 

 

自家製からすみf:id:irokooooh:20210923104215j:plain

 

 

とうもろこしとゴーヤのかき揚

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アブラボタレ焼きf:id:irokooooh:20210923104232j:plain

 

 

天然ホヤ

臭みがなく新鮮!ホヤ苦手意識があったけれど、美味しいものは美味しい!

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八戸のお酒ももちろんあります!!

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青森の魚介類を美味しくいただくことができました!!

繁華街からも近く八戸の夕飯にはとても居心地の良いお店でした〜。






<古今料理 花乃>
住所:〒031-0034 青森県八戸市鷹匠小路17

電話: 0178-43-1141

営業時間:18:00〜23:00

定休日:不定

支払い:カード可

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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 Bon appétit!!!

十和田湖の手作りアップルパイ<Marine Blue>

皆様こんにちは!!!

コロナ感染者も300人をきり、第5波も落ち着いてきた様に感じますが、皆様元気にお過ごしでしょうか?!!

 

 

ブログでは引き続き青森旅行について〜。

<もりた>さんでランチをいただいた後は、十和田神社、発荷峠展望台を観光しおやつの時間に<Marine Blue>へ。

十和田湖沿いにあり、十和田湖を眺めながらお天気の良い日にはテラスで手づくりアップルパイやリンゴカレーなどの軽食をいただくことができるカフェです〜!!

 

 

 

青森県産のりんごがゴロゴロとたっぷり入っていて、クリームなどは入っていないため甘さ控え目で素朴。サクサクでアツアツのアップルパイ!

手作りアップルパイ ¥500

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テラス席ではペットと共にカフェ時間を過ごすこともできます!

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マリンブルーからは十和田湖ボート&クルーズを利用できます。

十和田湖では大型の遊覧船も運行しているのですが、マリンブルーのボートは岸に近い場所を航行するので、乙女の像を近くから眺めたり、小さな入江に入ったりと大型遊覧船では体験できない様なマリンブルーならでは遊覧を楽しむことができる様です。

 

 

ドライブ途中の休憩に美味しいアップルパイと飲み物でほっと一息いかがでしょうか♡

 

 

<Marine Blue>

住所:〒018-5511 秋田県鹿角郡小坂町十和田湖休平

電話:0176-75-3025

営業時間: 8:00~18:00 4月下旬~11月上旬

定休日:無休 但し、営業期間は4月下旬~11月迄

支払い:現金のみ

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

 

marineblue.jp

 

 Bon appétit!!!

十和田湖グルメランチ お土産とお食事のお店<もりた>

皆様こんにちは〜!

シルバーウィークに入りお天気の良い日が続いています!!

日差しは夏のようですが、涼しい風が吹き気持ちの良い秋晴れですね☀️

 

 

青森旅行2日目は奥入瀬渓谷観光後、十和田湖まで車を20分ほど走らせ十和田湖名物『十和田湖産ひめます親子飯』を食べに行ってきました。

十和田湖周辺でしか食べることができない幻の魚”ひめます”を求めて!!!いざ!!

ひめますとは、サケ科の淡水魚で、海を知らずに育ったベニザケのことを「ひめます」と呼びます。日本国内でも屈指の水質を誇る十和田湖の中で育ち、一生を終えるヒメマスは刺身でも焼いても美味なことで知られています。獲れる量に限りがあるため、ほとんどが湖のホテルや宿泊施設で消費されてしまい、一般に流通することはなかなかありません。海で育つサケ・マス類は一般的に寄生虫の危険性があることから、生食の場合は一度冷凍しますが、ひめますは海に出ることなく湖の低水温域に生息しているため、冷凍することなく生の刺身で食べることができます。

 

 

 

軽く酢じめしたひめますの切り身と醤油漬けのひめますのいくらがたっぷりとのっています♡

お好みで醤油、ワサビを使っていただきます!

ご飯は十和田神社でご祈祷してもらっているお米を使用されているこだわり!

 

開運ひめます親子飯   ¥1950

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お吸い物や小鉢、佃煮などもついていてボリューム満点!!f:id:irokooooh:20210920184442j:plain

 

 

青森伝統のにぼしのダシを使ったラーメン!!

油のほとんど浮かないあっさりとした、シンプルなラーメンです。

メンマ、十和田ガーリックポークのバラチャーシューなど、シンプルですがにぼしの出汁が優しいラーメンになっています。

 

にぼしラーメン  ¥700f:id:irokooooh:20210920184450j:plain

 

 

お土産なども販売があり、ひめますのオイル漬け、ワカサギの甘露煮や蕗味噌など地元の食材を使ったお土産もたくさんありました〜!

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十和田神社の目の前にあるお店で、観光にも便利な場所でした。

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お土産とお食事のお店<もりた>
住所: 青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486

電話:0176-75-2206

営業時間:11:00~15:00

定休日: 不定休、12月~4月末

支払い:カード可

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

www.towadakomorita.com

 

 

 Bon appétit!!!

 

大自然の優しい癒し<奥入瀬渓流>散策

皆様こんにちは!!!

台風14号が上陸しそうで、週末の雨風が心配ですがいかがお過ごしでしょうか。

 

青森旅行2日の午前中は酸ヶ湯温泉から車で約40分ほどドライブし奥入瀬渓流へ〜🍃

石ヶ戸休憩所まで車で行くと、休憩所があり20台ほど駐車できるスペースがありましたので、車を駐車して渓流沿いを散策しました。

 

十和田湖から流れ出る奥入瀬川。岩や樹林をかき分け、滝や清流を成しながら、十和田湖畔・子ノ口から焼山まで約14km続く流れが奥入瀬渓流です。

 

特別名勝、天然記念物として国の指定を受け保護されており、滝や清流、岩など、たくさんの見所があります。
奥入瀬渓流は、どなたでも散策しやすいのが魅力のひとつ。渓流沿いには車道と遊歩道が整備されており、道を包むように続く木々のトンネルが、訪れる人たちをいつでも歓迎してくれます。

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案内図もあり、散策路も整備されているため安心して自然を満喫できます!f:id:irokooooh:20210917111144j:plain

 

 

流れ落ちる滝と渓流は自然と目を奪われ、心からぼーっとリラックスでき日頃の疲れを癒してくれるようなパワーが優しく流れていました。

1時間ほどの散策でしたが、アップダウンもなくゆったりとした散策ができるので、子供から高齢の方まで楽しめそうです!!!f:id:irokooooh:20210917111154j:plain

 



奥入瀬渓流
住所:〒034-0301 青森県十和田市奥瀬60

電話: 0176-75-2425

営業時間:24時間

定休日: なし

支払い:なし

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

towadako.or.jp

 

Bon voyage!!