コロナ自粛中、皆さまいかがお過ごしですか？？ まだまだ、感染終息の目処はたちませんね。 自宅での自粛生活となると、３食何を作ろうかなと悩みますね。。。 そんな時に、このブログが参考になれば嬉しいです！！！ 今回は、和歌山市にあるフレンチレスト…

前回に引き続きvilla aida さんでのお話を。 villa aida さんではシェフ、マダムの二人はレストランに隣接する畑で年間１００種類以上の野菜、果物を育て、収穫し、レストランで使用されています。 レストランで食事をする前に隣接する畑を見せてもらい、そ…