水天宮前のフレンチビストロ La Piocheさんへ

自粛解禁後、都内では東京アラートなるものが発令されました。

まだまだ、油断は禁物ですね。

レストランはそれぞれの店舗で感染対策を行い、営業を再開されています。

そんな中、水天宮前にあるフレンチビストロ＜La Pioche＞さんへ初訪問！！

豊富なナチュラルワインと一皿一皿ボリュームのある、素材を生かした料理をいただけます。

一皿が大きいので、少人数ではなく4人以上で訪問するといろいろな食事を楽しめそうです。

お店は木を使った内装で、ウッディで落ち着いた雰囲気。

カジュアルに友人と食事を楽しむには最高のお店です。

まずは、肉屋の前菜。

数種類のシャルキュトリーの盛り合わせ。

メヒカリのフリット、春菊のサラダ。

かつおのサラダ、コリアンダーと松の実、生姜、ニンニクが効いている〜コリアンダー好きにはたまりません！

ブッラータとトマト。

大きなブラータがクリーミー。

そして、メインは牛と羊の炭焼き。

追加で鶏の炭焼きも。

飲み物は、いくつか紹介していただき選ぶスタイル。

まずは、軽めのシュワっと泡をいただく。

白はフランス・ロワールのソーヴィニヨンブラン。

オレンジ系ワイン、ゲヴェルツトラミネール。

ゲヴェルツトラミネールですが、残糖感はなく、2人でも家で飲めそう。

赤はオーストリアのブルゴーニュの様な綺麗な酸と果実味、旨味。

最後に赤、フランスはローヌのワイン。

滑らかなタンニンと喉越しがよいバランスのよさ。

次回は、かつおとコリアンダーを自宅で試してみたいと思います！

Bon appètit!!!!