予約必須！手土産に嬉しいツッカベッカライカヤヌマのテーベッカライ
夏日も終わり、秋の過ごしやすい季節になりました。
暑さのように、コロナも少しづつでも落ち着いてくれることを願います、、、。
さて、今回は赤坂にある＜Zuckerbackerei Kayanuma (ツッカベッカライカヤヌマ)＞さんにテーベッカライ缶を買いに行きました！
看板商品でもある“テーベッカライ”はドイツ語でクッキーの組み合わせを意味し、3種類のクッキーの詰め合わせとなっています。
オーナーである栢沼稔（カヤヌマミノル）氏は、オーストリア国家公認の日本人マイスターであり、オーストリアの伝統を受け継ぐ方です。
そんなオーストリアといえば、永きに渡り栄華を極めたハプスブルグ家です。
ハプスブルグ家のもと、世界各国から選りすぐられた様々な食文化が持ち込まれ、時代とともに発展を遂げていったのがオーストリアの食文化となるのです。
期待が高まります！！！
テーベッカライは店頭販売もあるようですが、他の方のブログなどをみると開店30分前から並ばれている方もいらっしゃるようなので、必ず手に入れたい方は予約必須です！
ケーキ類、焼き菓子、チョコレートもあるようですので、そちらは店頭販売でも購入可能なのかもしれません。
私は、前日予約で当日15時半頃に受け取りに行きましたが、もちろんテーベッカライは完売！ザッハトルテが数個残っている状況でした。
テーベッカライ缶は4種類あり、3種類のクッキー内容は変わりません。
テーベッカライA缶 ¥3,780
テーベッカライB缶 ¥4,860
テーベッカライC缶 ¥5,940
テーベッカライD缶 ¥8,640
私はA缶を購入しました。
ハプスブルグ家の紋章で閉じられていて、見た目も素敵です。
クッキーの保存方法、商品についての説明が入っています。
白い包装紙を外すとさらにもう一枚包まれています。
厳重です！
缶のお目見えです。
黒地にゴールドのハプスブルグ家の紋章がシックで上品です。
クッキーに辿り着きました〜。
小ぶりのクッキーが箱の中で行儀よく整列しています。
包装紙を開けている時から溢れんばかりのバターの香ばしいかおりが漂ってきます。
缶を開けた瞬間に鼻孔をくすぐるいい香りです。
クッキーは、バニラ、シナモン、チョコレートの3種類でどれもしっとりとした口当たりを大切にされており、香り高い素晴らしいクッキーです。
バターやアーモンドプードル、ラズベリーなどを上品に使用されている豊かな味わいは、グルメな方へのギフトや手土産に最適です。
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-4-5
電話：03-3582-5689
営業時間：11:00～16:00（当面のあいだ）
定休日：日曜・祝日 および月曜（当面のあいだ）
コロナの影響で営業時間、定休日が通常より変更となっております。
営業時間、定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
