イタリア現地の雰囲気漂う目白のイタリアン＜Tre Gatti＞
目白駅から約徒歩2分の位置にお店を構えるイタリアン＜Tre Gatti＞さん。
イタリアはエミリア・ロマーニャ州の郷土料理を提供し、現地の食文化、雰囲気を素直に楽しめるレストランです。
ちなみにエミリア・ロマーニャ州はこちら↓
エミリア・ロマーニャ州はボローニャをはじめモデナ、パルマ、フェラーラといったルネサンス都市が所在し、文化・観光の中心地です。
食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマハムなどの産地でもあります！！！！
エミリア・ロマーニャ州の旅行で食べた忘れられないパスタ””Tortellini（トルテリーニ）””。
薄く伸ばした正方形の生地にラビオリのように詰め物をして、指輪状にしたパスタ。
このパスタを黄金色のブイヨンスープの中に入れて食べるのですが、ブイヨンスープが日本の出汁のように体に優しく染み込んで旅の食べ疲れを癒してくれたのは忘れらません。
日本で食べれる日が来ようとは！！！
まず始めは生ハムサラミの盛り合わせから。2〜3人前で3,800円ぐらいでした。
もちろんワインはランブルスコ！！
少し微発泡のランブルスコを伝統的な「スコデッロ」と呼ばれるランブルスコ専用の陶器で現地感たっぷりでいただきます。
お肉のおいしさがしっかりと感じられ口溶けも最高！！
伝統料理の盛り合わせも注文。
2〜3人前で4,200円ぐらいでした。
伝統料理は主にパンがたくさんでした。
しかし、パンといえども揚げたものや焼いたもの、クッキーのようなものと色々な種類がありました。
そんほかにピクルス、玉ねぎのマリネ、カポナータなどお野菜もあり、たくさんのパンでかなりおなかがいっぱいに・・・。
葉物のサラダを食べたいとラディッキオのサラダを注文。
ラディッキオ自体が日本では手に入り難いからか、1,400円ほどでした。
ちょっと割高に感じてしまう。。。
そしてお待ちかねの””Tortellini（トルテリーニ）””！！！
トルテリーニ・イン・ブロード 1,800円ほどだったと思います。
鶏や野菜の出汁が滋味深く、水餃子のような感覚で食べられてとっても日本人好みな味わい。
しかし、なかなかイタリアンでも出会うことの少ないパスタだと思います。
現地では、イタリア食材店で生パスタや乾燥タイプのトルテリーニが販売されていました。
日本でも馴染みあるパスタになってくれると嬉しいです〜。
お店はカウンターとテーブル席とあり、カウンターでは常連さんがお一人で来て、常連同志で飲まれている感じで楽しくワイワイな雰囲気！
イタリアの愉快で明るい雰囲気そのままお店になっている＜Tre Gatti＞さんでした。
また目白に行く際には””Tortellini（トルテリーニ）””を目当てに伺いたいと思います。
＜Tre Gatti＞
電話：03-3565-6181
営業時間：[水] 18:00～翌1:00(L.O.23:00)
[月・木～日] 12:00～14:00(L.O.13:30)
18:00～翌1:00(L.O.23:00)
定休日：火曜日
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
