熊本2日目 夕飯は日本料理＜寧々＞
皆様こんにちは！！
2020東京オリンピックが始まり、日々テレビの前からなかなか動けずにいます。
皆様はオリンピック如何お楽しみでしょうか！？
前回に引き続き熊本グルメをご案内していきたいと思います。
熊本2日目の夕所に伺った日本料理＜寧々＞さん。
全席完全個室で接待での利用が多いお店なのだろうなーという印象。
店内は落ち着いていてゆっくり食事を楽しめました！
島根のじゅんさい 秘密という名前のトマト
出汁と甘い湯むきしたトマトをつないでいたのはアクセントになるワサビ。
鱚とこしあぶら、うどの胡麻和え
鱚の皮目はバーナーで軽く炙ってあり香ばしい。
アザハタとオクラのお椀
柚子がアクセントになっていて、アザハタが肉厚で甘味がある。
天草産の刺身盛り合わせ
コクテンアオハタ、アオリイカ、紫ウニ
アナゴの白焼き
しっかりした脂に新生姜がお口直しにいい。
赤貝とアスパラの白子和え
渡蟹と海ソーメン
牛肉
ご飯、お味噌汁、お新香
雲井窯で焚かれたご飯は格別！
雲井窯欲しいな〜。
抹茶のチーズケーキ いちごの生キャラメル
苺の生キャラメルが格別！お取り寄せできるようにしてほしい！
お肉はいらないほどお魚や前菜で満足できるほどの丁寧なお料理でした！
とっても美味しかったです。
熊本に行った際にはまた是非伺いたい！！！
＜寧々＞
電話： 050-5872-5650
営業時間：12:00-15:00
18:00−22:00
定休日：不定休
支払い：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
