再訪決定！！盛岡こだわりの割烹＜ななしの庵＞
皆様こんにちは！！
今日も10月とは思えない暑いお天気ですね☀️
朝晩は冷えているので、山の木々達は色づいているでしょうね〜紅葉の季節到来🍁
盛岡での夕飯に隠れ家割烹＜ななしの庵＞さんへ。
ネットでお店探しをし美味しそうだな〜と思い予約して伺いましたが、本当に素晴らしいお店でした！！！
若き店主は漬物や乾物に至るまで既製品を使用せず、お料理はどれも一から全て手作り！
岩手の食材を中心とした食材選びから調理まで一切妥協せず、美味しく自然な料理はどれも優しさが溢れる品々でした♡
完全お任せの割烹スタイルで提供、１０品１万円の夜のコースを堪能してまいりました！
ステラミリトマト 鮑の煮汁こんぶと塩だけで作ったジュレ ゆず
ズッキーニのお粥
塩加減とズッキーニの甘味が絶妙！！
釜石のヒラメのお刺身 昆布汁で
お醤油ではなく、昆布汁でお刺身をいただきます。
うなぎ白焼き 赤キャベツ、米、ナスを発酵させた漬物と共に。
この自家製漬物達が最高に美味しい〜！
アルコールは、日本酒、ワインなどなど。
店主が釣ってきたアイナメ 船の上で血抜きまでしてきたらしい！
きゅうり、春につけたうどと共に。
貝焼き 鮑 ホタテ 2年前につけた紫蘇の実(昆布と塩で？)
ここでも店主手作りの紫蘇の実の漬物が大活躍！
鮑の肝と口 遠野屋のどぶ酢、南部の唐辛子と。
昨年伺った遠野屋で作られる濁りどぶ酢がアクセント！
遠野屋のどぶろく。
ホヤの味噌漬けと水キムチ。
岩手県産きらほ米。
清黒茄子のお味噌汁
もちろんお味噌は手作り！山白玉の大豆と麹で作った自家製味噌。
お代わりしたほど美味しいっ！！
鰻をのせて、またお米がススムススム♡
岩手山神社雫石の水を使った水信玄 喜界島の黒糖、山白玉の大豆のきなこ
瑞々しく優しい甘さに癒される〜。
烏龍茶 南部鉄器で沸かしたお湯で何杯でも〜！
飲み物メニューはこれ以外にも相談すると出していただけました。
ひっそりとした隠れ家の様な雰囲気。
店内もカウンター６席とこじんまりと落ち着いた雰囲気、店主の仕事を眺め、香りを楽しみながら美味しい食事に舌鼓。
店主の色に対する情熱が感じられ、唯一無二なお店でした！！
盛岡に行く際には再訪決定です♡
＜ななしの庵＞
住所：〒020-0023 岩手県盛岡市内丸5−５−６
電話： 019-613-6777
営業時間：12:00〜15:00
18:00〜21:00
定休日：不定休
支払い：カード可
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
南部せんべいといえば！<老舗 白沢せんべい店>
皆様こんにちは〜！
気持ちの良いお天気が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。
週末のお天気がいいとお出かけしたくなりますね〜☀️
青森旅行は、種差海岸から２時間ほどのドライブで岩手県盛岡へ。
盛岡到着と同時に盛岡をブラブラと散策。
散策途中で見つけたおせんべい屋さん<老舗 白沢せんべい店>さん。
青森や盛岡といえば南部せんべい〜🍘
通常の「白せんべい」と呼ばれるものの他にゴマ、クルミ、落花生などを加えて焼いたものもあり、せんべいの種類は豊富！！
化粧箱入りの贈答品やお土産用、詰め合せ以外に1枚から買えるバラ売りもあり、私は15種類ほどあるせんべいから好みのものを選ぶバラ売りで購入！
ごま、ピーナッツなど定番品以外に、冷麺やココアなど変わり種もありました。
味ごとにパッケージも違い可愛いく、お土産にも最適です！
１０枚ほど購入したらおまけで1枚おせんべいをいただきました！
買ったけれど、1枚でもいただけると嬉しい〜！
他の南部せんべいは食べたことはありませんし、せんべい好きではない私だけれどここの南部せんべいは素朴で素材の味がしっかりと感じられ本当に美味しい！！
また食べたいなと感じたおせんべいでした♡
お店周辺には南部鉄器のお店＜釜定＞さんや雑貨屋＜茣蓙九・森九商店＞さん、岩手銀行赤レンガ館などもあり観光もできて楽しい通りでした〜。
<老舗 白沢せんべい店>
住所：〒020-0885 岩手県盛岡市紺屋町２−１６
電話：019-622-7224
営業時間：9:00～17:00
定休日：無休
支払い： カード可
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
日本国指定名勝！！天然芝と海の美しいコントラスト＜種差海岸＞
皆様こんにちは！！！
10月に入り、今年も残り３ヶ月。
あっという間に過ぎていくのでしょうね〜緊急事態宣言も解除されたので、残りの３ヶ月は美味しい物を食べ、楽しく過ごしたいですね♫
青森旅行ではランチを食べた後、目の前に広がっている素晴らしい海岸を散策。
日本国指定名勝である＜種差海岸＞は天然芝生が一面に広がる美しい海岸です。
夏場は海をみながらのヨガイベントや馬の放牧、近くでキャンプなど各種イベントも行われるようです！！楽しそう〜！
海はなかなか波が高く荒そうな雰囲気でしたが、泳いでいる方もちらほら。
天然芝のグリーンと海のブルーのコントラストが美しく、座ってボーとしているだけでも気持ちよかったです♡
近くには種差海岸インフォメーションセンターがあり、休憩所やカフェも併設。
無料駐車場もありとっても便利でした！
＜種差海岸インフォメーションセンター＞
住所：〒031-0841 青森県八戸市鮫町棚久保１４−１６７
電話：0178-51-8500
営業時間：4月〜11月 9:00〜17:00
12月〜3月 9:00〜16:00
定休日： 12月29日〜1月3日
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来館時は事前に店舗にご確認ください。
種差海岸でのランチ＜磯料理 芝亭＞
皆様こんにちは〜！
10月1日となり緊急事態宣言も解除となりましたね〜！！
飲食店では酒類の提供が開始となり、今後感染状況がどの様に変化していくのか気になるところです。
コロナ前と同じ様な生活は出来ないので、引き続きマスク装着や密を避けた生活などの感染対策を続けながら外食や旅行など楽しめる様になるといいですね！
葦毛崎展望台からウミネコラインを南下し種差海岸へ。
八戸市街地から三陸海岸を南下する八戸ウミネコライン、お天気の良い日には最高のドライブロードです☀️
お昼は種差海岸沿いにある＜磯料理 芝亭＞さんへ。
種差海岸の目の前にあり窓から芝生と海岸を見渡せる素敵なロケーションです！
ウニ、いくら丼
メニューにはありませんでしたが、できますか？と聞いたらできますよ〜！と快く作っていただきました♡
ウニの時期ウニが本当に美味しい！！
定食だったのでお吸い物、お新香なども付いていました。
海鮮丼
ウニもいくらもお刺身も欲張りな海鮮丼も新鮮で美味しかった！
野菜不足なためわかめサラダを追加。
メニュー
海鮮丼に心奪われてしまったのですが、お店の名物は”元祖 磯ラーメン”だった様です！三陸の海の幸がたっぷり入った磯ラーメン行かれた方は是非感想を教えてください〜。
青森ならではのいちご煮もありました。
青森らしい食事も楽しめます〜！
お値段の割には量が少ないのかもしれませんが、食べ過ぎ旅行中には程よい量でした。
＜磯料理 芝亭＞
住所：〒031-0841 青森県八戸市鮫町棚久保１４−８３
電話： 0178-39-3311
営業時間： 11:00～18:30
定休日： 第１･３火曜(7･8月は無休)
支払い：現金
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
太平洋が一望できる展望台＜葦毛崎展望台＞
皆様こんにちは！！
横なぶりの雨が降り窓を打ち付けていて、台風が来てるな〜と感じさせるお天気ですね🌀
皆様移動時には気をつけてくださいね〜！
蕪島から海岸沿いをドライブし、太平洋を一望できる展望台＜葦毛崎展望台＞へやって来ました〜！
太平洋戦争末期には旧日本軍が軍事施設として使用していたらしく、見晴らしの良さは抜群。
周辺の海岸線には四季折々の海浜植物や高山植物が豊富で、ここから種差天然芝生地まで続く約5.2kmの遊歩道の起点であり、トレッキングも楽しめます！！
無料駐車場もあり、駐車場に隣接する＜カフェテラス ホロンバイル＞では軽食やソフトクリームがありソフトクリームが人気な様でした。
ウミネコもいないため、安心して景色を楽しむ事ができました♡
＜葦毛崎展望台＞
住所：〒031-0841 青森県八戸市鮫町日蔭沢
電話： 0178-46-4040
営業時間： 24時間
定休日：なし
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来館時は事前に店舗にご確認ください。
国内唯一のウミネコ繁殖地！＜蕪嶋・蕪嶋神社＞
皆様こんにちは〜！！
雨が降り始めて来ました。風はまだまだですが、台風の影響で今後どうなるのか不安ですね。。。
今日、明日は気をつけて過ごしましょうね🌀
青森旅行４日目は午前中に蕪嶋神社へ！
お天気にも恵まれて気持ちの良い散策となりました〜☀️
蕪嶋神社手前には蕪島物産販売施設、無料駐車場もあり車での来場もスムーズ〜。
蕪嶋について・・・
種差海岸（たねさしかいがん）の最北に位置し、ウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定されている蕪島（かぶしま）は、ウミネコの繁殖の様子を間近で観察することができる国内唯一の場所。毎年3月上旬頃に蕪島に飛来するウミネコは、4月頃に産卵をはじめ、6月頃にはヒナがかえります。そして、8月頃には蕪島を旅立っていきます。
もともとは完全な離島でしたが、昭和17年（1942）には旧日本軍により埋め立て工事が行われ、現在のような陸続きとなりました。
5月中旬には島に菜の花が咲き乱れ、菜の花の黄色、蕪嶋神社の鳥居の赤、白いウミネコと青空のコントラストが美しい光景を見ることができます。
そんなわけで、蕪嶋にはウミネコが多く飛来しているわけですが。
私、近くにいる鳩や鳥がすごく苦手なんです・・・そしてやっぱり蕪嶋も恐ろしかったw
それはもう恐怖を覚えるくらいのウミネコ達が上空に足元にと群がっていました。。
訪れている多くの人が傘をさして蕪嶋神社まで参拝に行かれていて、なんだろ〜と思っていたのですが、上空を飛び交うウミネコのフンがいつ落ちてくるかわからないという恐ろしい事態が起こるからなのでしたっ！！！！
もちろん私は蕪嶋神社にはたどり着くことはなく、蕪嶋休憩所までなんとか辿り着き大きな窓越しにこの風景を楽しみましたww
蕪嶋休憩所島では蕪嶋の四季、歴史などをパネルで学ぶことができる資料館の役割も担っていおり有人のインフォメーションもありました。
蕪嶋神社の入り口。
鳥居の上やフェンスの上にはウミネコ達がたくさん。。。
皆さんよく参拝できるなと感心しながら、早足にて退散！！
ちなみに蕪嶋神社・・・
弁財天をまつり、商売繁盛、漁業安全の守り神として古くから信仰を集めてきた蕪嶋神社。蕪島の「蕪（かぶ）」と「株」が同じ読みであることから、株価と人望の「かぶ」が上がるご利益があるといわれる「かぶあがりひょうたん御守」が人気です。
ウミネコのフンに注意しながら参拝されてくださいね〜！！
＜蕪嶋神社＞
住所：〒031-0841 青森県八戸市鮫町鮫５６−２
電話： 0178-34-2730
営業時間： 8:45〜17:20
定休日： なし
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来館時は事前に店舗にご確認ください。
八戸のお勧めイタリアン＜Casa-del-cibo＞
皆様こんにちは！！！
自民党総裁選が終了し、これからどの様に世の中が変化していくのか、いい方向に向かうことを期待したいですね〜。
青森旅行３日目のディナーに地産地消の素晴らしいイタリアン＜Casa-del-cibo＞さんへ！！
八戸市内から車で約１５分と郊外の住宅街にお店を構えている、一軒家レストランです。
＜Casa-del-cibo＞「カーサ・デル・チーボ」
はイタリア語で「美味しい食べ物の家」らしく、身近な食材から今まで味わってこなかった食材まで、イタリア料理というフィルターを通して、色々な美味しい食べ物に出会える素敵な場所になることを願って名付けられています。
まさに名前の通り！美味しい食べ物に出会える素敵なレストランでした！
ディナーは８品１万円のコースをお願いして伺いました。
＜青森県アビタニアジャージーファームさんのジャージーミルクを使った自家製マスカルポーネとパルマ産生ハム＞
マスカルポーネと生ハム。。。これだけでも美味しいのは間違い無いのですが見た目も美しく、マスカルポーネが本当にミルク感濃厚で美味しいっ！！！
まずは泡〜イタリアンなので、プロセッコ！
＜八戸産 ヒラメの椎茸〆カルパッチョ仕立て＞
椎茸のアミノ酸成分がヒラメと相まってwアミノ酸で更に美味しい〜！
生産者：LUNAE
生産地：イタリア/リグーリア州
品種：VERMENTINO
しっかりとした酸味とフルーティさやフレッシュさ、ミネラルのバランスが取れたワイン。
自家製パン
＜カボチャの花に詰めた真いかと帆立、イカ墨のヴァボーレ＞
ズッキーニの花の詰め物は出会った事があったけれど、カボチャとは！
生産者：GORETTI
生産地：イタリア/ウンブリア
品種：GRECHETTO
これを食べたかったと言っても過言ではない！ウニの時期の東北！
ウニのスパゲッティーニは濃厚だけれどトマトが入っていてさっぱりめ。
生産者：Montevertine
生産地：イタリア/トスカーナ
品種：Sangiovese
2014
＜八戸産 活穴子の焼きリゾット＞
＜鮑の肝を練り込んだフェットゥッチェ 八戸産蝦夷鮑と＞
フィットチーネより更に太いパスタ”フェットゥッチェ”を使った鮑のパスタは鮑の味わいを余す事なくいただける一皿で素晴らしく美味しい！！
＜八戸産幸神メヌケの鱗焼き＞
パリパリの鱗がお家では再現できないサクサク感！
＜青森県産銀の鴨ロースト 黒ニンニクのソース＞
＜青森県産アムさんメロンのグラスデザート＞
デザートはどちらも秀逸！！！
＜南郷産ブルーベリーとラベンダーのジェラート＞
特にブルーベリーとラベンダーの組み合わせ、食感の豊富さなど素晴らしい出来栄え！！
グラスワインも豊富にあり、八戸周辺でのイタリアンは群を抜いてレベルが高いのでは無いでしょうか？！
また、八戸の食材をたっぷりと使い、八戸ならでは、このお店だからこそ味わえるイタリアンでした♡
＜Casa-del-cibo＞
住所：〒031-0823 青森県八戸市湊高台１丁目１９−６
電話：0178-20-9646
営業時間：Lunch 12:00-15:00(LO 13:30)
Dinner 18:30-22:00(LO 20:30)
定休日：日曜日、月曜日
支払い：カード可
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Bon appétit!!!
