Ça sent bon.  〜おいしい話〜

レストランなどに行き食べたおいしい料理に自宅で挑戦!!!毎日の食に関すること、おいしい話のお裾分け。

銀座フレンチの限定会 <食酒 五十嵐> 

皆さまこんにちは!

少し涼し風が吹き、暑さが和らいできましたね。

夏の暑い日差しはまた来年会えるのを楽しみにしておきましょう!

 

 

今回は、銀座マノアールダスティンの和食会へお邪魔してきました。

その名も、<食酒 五十嵐> です。

シェフの料理への情熱はフレンチだけでなく、和食や中華などにも。

歳を重ねても失われることの無い情熱、探究心って本当にすごいです!!!!

だから大好きなんですよね〜きっと!

 

 

ヒメホタテの串焼きf:id:irokooooh:20210829145846j:plain

 

 

ピータン豆腐、葱油

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若布、蛸、胡瓜の酢の物f:id:irokooooh:20210829145904j:plain

 

 

水餃子、海老、豚

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汁:鶏スープ、冬瓜、水菜f:id:irokooooh:20210829145920j:plain

 

 

刺身:豊松産鯵タタキ、大葉 葱 茗荷 生姜

   函館産松皮カレイ、銚子産スズキ 本山葵 醤油f:id:irokooooh:20210829145934j:plain

 

 

賀茂那須 万願寺唐辛子 煮浸し

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琵琶湖産 天然稚鮎の天ぷら レモン

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シメ:仔羊のキーマカレー フライドオニオン 温泉卵f:id:irokooooh:20210829145950j:plain

 

 

コーヒーゼリー

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メニュー
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フレンチだけでなく、和食も素晴らしい完成度!

五十嵐シェフの虜です♡

 

 

<食酒 五十嵐>

住所:東京都中央区銀座6-5-1 MSTビル B1F

電話:03-5568-7121

営業時間:11:30~14:00(L.O.14:00)
       18:00~21:00(L.O.21:00)

定休日:水曜日

支払い:カード可

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 

 

www.le-manoir-dhastings.com

 

Bon appétit!!!